文登区西洋参小镇是山东省乡村振兴齐鲁样板省级片区，凭借北纬37°的优势地理位置，把西洋参打造成了当地的特色主导产业，也是山东优质农产品的重要代表。
文登种植西洋参历史已有四十多年，现在已是全国乃至全球重要的西洋参主产区。回溯发展历程，20世纪80年代初，文登率先开展西洋参引种试验并获得成功，打破了国内西洋参依赖进口的局面；如今，这里的西洋参种植面积稳定在5万亩以上，年产出鲜参5000多吨，规模化发展成效显著。
文登西洋参的品质出众，离不开当地独特的自然禀赋与标准化种植管理。文登北依昆嵛山、南临黄海，四季分明且昼夜温差较大，这样的气候与地理条件，恰好契合西洋参的生长需求。与此同时，当地严格推行无公害标准化种植模式，对参田的土壤、温度、湿度进行精细化监测，精准防控病虫害，从育苗到采收的每一个环节都实现规范化管理。经专业检测，文登西洋参的总皂苷和硒含量，均大幅超过国家标准及进口西洋参水平，品质优势尽显。
作为药食同源的优质滋补食材，西洋参味甘、微苦、性凉，核心功效在于补气养阴、清热生津，尤其适合阴虚体质人群以及压力较大的现代都市人群调理身体，成为当下备受青睐的养生佳品。
产业的高质量发展，离不开龙头企业的引领带动。据相关负责人介绍，威海市文登区道地参业发展有限公司作为当地西洋参产业的龙头与链主企业，自2016年成立以来，便深耕西洋参全产业链布局，助力当地西洋参产业突破传统发展困境。为筑牢品质根基，该企业搭建了国家级西洋参标准化服务与推广平台，并于2023年底顺利通过国家验收；同时依托智慧化大数据平台，建成“从参田到舌尖”的全程质量可追溯体系，让消费者吃得放心。此外，企业通过精深加工，开发出西洋参片、代饮茶、胶囊等多元化产品，全方位满足不同人群的食用需求，进一步延伸了产业链、提升了产品附加值。
从引种试种的8棵参苗，到如今万亩参田的规模化发展；从单一的中药材，到多元化的深加工产品，文登西洋参的发展之路，既是山东特色农产品提质升级的缩影，也是乡村振兴的生动实践。未来，随着标准化种植、智能化管理、品牌化推广的持续推进，文登西洋参将更好地走出山东、走向世界。
（大众新闻·齐鲁壹点 乐童 实习生 房凌竹 杨兴钰）
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