济南南山头茬樱桃成熟！预计两周后，可实现较大面积采摘

齐鲁晚报·齐鲁壹点 杜春娜

2月13日，记者从济南市南部山区鑫瀛樱桃采摘园了解到，今年其园区内的头茬樱桃已经成熟，并“抢鲜”上市 。

“已经成熟的樱桃都是在暖棚中生长的。”该采摘园负责人冯尊年介绍，目前采摘园有四个暖棚，种植面积有5亩左右，预计今年樱桃的产量能到达三四千斤。

（受访者供图）

一般来说，樱桃成熟的时间是在5月份左右，鑫瀛樱桃采摘园里的樱桃却实现了反季节上市。对此，冯尊年介绍，他在2024年就改进了种植技术，通过使用樱桃休眠机，让樱桃在2024年八九月份就提前进入休眠期，从而让樱桃在春节前后实现成熟，并提前上市。

“四个大棚安装了四个休眠机，采摘园已经成立三年了，今年是使用新技术后樱桃第一次结果。”冯尊年说。

（受访者供图）

据了解，冯尊年是南部山区第一位使用新种植技术的樱桃种植户。“以前樱桃的取暖设施多是热风机等设备，它们没有降低温度的功能，因此，无法实现让樱桃提前进入休眠期。而使用了樱桃休眠机后，可以让樱桃的‘生物钟’提前三个月。”冯尊年说，他也是通过学习，借鉴了其他城市的樱桃种植经验。

“采摘园产量并不大，销售以采摘为主，采摘期从现在到5月中旬。”冯尊年说，目前只有一个樱桃暖棚能够实现采摘，其他暖棚中的樱桃在陆续成熟中，预计还有两个星期就能实现较大面积采摘。